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Verschiedene Gärtner - ein Herz

Verschiedene Gärtner - ein Herz

07 december 2011

Die Sunfresh Gruppe hat sich als Ziel gesetzt, Sie über Ihr Gemüse und seine Hintergründe bestens zu informieren sowie die Gärtner persönlich kennen zu lernen.

Wir möchten Ihnen vermitteln, dass stolze Gärtner jeden Tag Liebe und Mühe ei

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Frank Steegh

Frank Steegh

“Wir sind eine große Familie!”
Die Eltern von Frank Steegh haben den Betrieb 1961 eröffnet und zu der Zeit auch Freilandgemüse im Jungpflanzenbetrieb angebaut. Mittlerweile hat sich der Betrieb auf Tomaten spezialisiert und wird von Frank und seiner Frau Marleen geführt. Allerdings steht die nächste Generation schon bereit.

Nachhaltige Lösungen
Der Jungpflanzenbetrieb umfasst 4,6 ha. Die Söhne Mark (21) und Tim (20) sind dabei, immer mehr Verantwortung im täglichen Betrieb des...

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Cocktailstrauchtomaten

Cocktailstrauchto
-maten

Im Bereich Cocktailstrauchtomaten gibt es nach Ansicht der Sunfresh Gärtner zwei Sorten, die einen super Geschmack und gute Qualitätseigenschaften haben. Diese Sorten heißen Brioso und Delioso. Der einzige Unterschied zwischen den beiden Sorten ist, dass die Pflanzen der Sorte Delioso nicht so groß werden wie die von Brioso. Dadurch kann sie auch in den kleineren Treibhäusern unserer Familienbetriebe angebaut werden.

Beide Sorten haben einen besonders hohen Lycopingehalt, der bei den Tomaten für eine schöne rote Farbe sorgt. Darüber hinaus hat Lycopin verschiedene Eigenschaften, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der Aufbau der Rispen ist bei beiden Sorten gleichmäßig und besteht aus gesunden und starken Grünteilen.

Im Obst- und Gemüsebereich wird der Geschmack am Zuckergehalt (auch Brixwert genannt) gemessen. Je höher dieser ist, desto süßer schmeckt das Produkt. Die Cocktailstrauchtomaten haben einen Zuckergehalt von 7,5-8, was deutlich höher ist als zum Beispiel bei Strauchtomaten.

Zusammengefasst haben die Cocktailstrauchtomaten einen herrlichen Geschmack und eine tolle Ausstrahlung.
 

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